Podstawą gainera są złożone węglowodany, które są doskonałym źródłem energii. Takie węglowodany nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i stopniowo uwalniają glukozę do krwioobiegu. Niewielka ilość maltodekstryny, prostych węglowodanów, dostarczy organizmowi szybkiej energii potrzebnej mięśniom natychmiast po treningu.